Furlotti
Die renommierte Winzerfamilie Furlotti unterstützt mit der Linie Soluna die Tradition des kleinen familienbetriebenen Weinanbaus in Mendoza und war eine der ersten Bodegas, die sich als Fairtrade Produzent zertifizieren ließ.
Um höchsten Geschmacks- und Qualitätsanforderungen zu genügen, beschäftigt Furlotti den international bekannten Önologen Pablo Durigutti und den Schweizer Marc Weiss. Die Trauben werden in Lujan de Cuyo, im Herzen des Weinanbaugebietes von Mendoza von der Kooperative Vina de la Solidaridad angebaut.
Der trockene Boden, die hohen Temperaturen am Tage und die kühlen Nächte bieten perfekte Konditionen für den Weinanbau. Hier wachsen bis zu 90 Jahre alte Malbec-Reben - die Traube Argentiniens. Das Terroir und die alten Reben ermöglichen große Weine mit viel Struktur und dunklen Früchten.
Durch die Fairtrade Zertifizierung können traditionelle Familienbetriebe mit altem hervorragenden Rebenstand und individuellen Weinen dem Druck der großen Weingüter standhalten. Die Konsumenten erhalten somit einen Wein erster Klasse mit hoher Qualität und Originalität, der unter sozial gerechten Arbeitsbedingungen hergestellt wird.
Mehr Informationen zur Nutzung der Fairtrade Prämie durch das Weingut Furlotti finden Sie hier.
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Soluna Premium Malbec 2006(Fairtrade zertifiziert) Farbe: fast schwarz, rotvioletter Rand In der Nase: Vanille und Lakritz, Schwarzkirsche, etwas Cassis, am Ende etwas Pfeffer Im Mund: sehr saftig, schwarze Kirsche, Lakritz, etwas Vanille, im Abgang bleibt die Vanillesauce und etwas Bitterschokolade Verwendung zu: Lammschulter, klassisches argentinisches Assado (langsam gegrillte Fleischstücke) |
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Soluna Premium Malbec Organic 2006(Fairtrade und Bio zertifiziert) Farbe: schwarz mit rotviolettem Rand In der Nase: saftige Frucht mit Noten von Kirsche, Himbeere und Blaubeere, dann „Mon Cheri“-Note Im Mund: viel Frucht, dann leichte Süße, Cassis und Pflaume, etwas Pfeffer, später Trockenpflaume, gute Länge, im Abgang schokoladige Tannine Verwendung zu: Lamm, Wildschwein, Filet, auch langsam gegrillt |
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